シンガポール名物

シンガポールの庶民の食事処といえば、「ホーカー」です。日本でいうところの、フードコートとか屋台村とかでしょうか。ラオパサはその代表的存在。シンガポールのローカルフードを食べたければ、まずは「ラオパサ」へ行くしかないでしょ！

ラクサはシンガポールローカルフードとして有名なので、1度は食べておきたいですよね。でも、シンガポールに観光にきて、普通はラクサを何回も食べたりしないでしょ。 チリクラブも食べたいし、チキンライスも食べたいし、バクテーも食べたい、あるいはフィッシュヘッドカレーが...

シンガポールへ観光で来られるみなさん、フィッシュヘッドカレーのマークが薄くないですか？自分も薄かったです😁 カレーですからね。フィッシュのヘッドが入った。大体想像できちゃいますもんね。 でも、侮るなかれ、です。フィッシュヘッドカレーは、バクテーを差し置いて、シ...

プラウンミー（Prawn Mee・プロウンミーまたはエビそば）は、シンガポールローカルフードとして有名なので、シンガポールを訪れたら一度は食べておきたいですよね。 でも、シンガポールに観光にきて、普通はプラウンミーを何回も食べたりしないですよね。 ラクサもチリ...

シンガポール名物のバクテーのオリジナル「マレーシア流のバクテー」をシンガポールで食べたレポです😬。通称黒いバクテー。日本の方はあまり知らない元祖バクテーです。 普通のシンガポールのバクテーはこちらをご覧ください。お勧めのお店もご紹介しています。　➡　シンガポー...

シンガポールで働く駐在員がシンガポールで一番美味しいチキンライスのお店「マックスウェルフードセンター」の「天天海南鶏飯（通称テンテン）」をご紹介します。行き方、営業時間、定休日なども要チェックです。

以前、シンガポールNo１のラクサのお店を紹介しているので、もうこれ以上ラクサの記事は書かない方がいいんですが… とても親切なマレーシア人の同僚カイティが、ちょいちょいシンガポール料理やマレーシア料理を紹介してくれるので、記事にしておきます。 今回紹介してくれた...

同僚のシンガポール人とヌードルのベスト５を選定しました。人にすすめるためではなく、自分が食べたいヌードルベスト５です。シンガポーリアンが好きなヌードルと言ってもいいかもしれません。興味深い結果になりました。