けんた– Author –
こんちわ!けんたです。
シンガポールで働いています。かれこれ3年くらいになるでしょうか。
仕事の関係でアジア各国へ出張三昧。休みがあれば秘境を求めてバックパックを担いで旅をしています。
そんな旅生活の中で見つけた情報を日本のみなさんと共有できたらと思い、このサイトを運営しています。
このサイトを訪れてくれた皆さんにとって、有益な情報をひとつでもご提供できたらうれしいですね。
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【シンガポール】「味香園」のかき氷はまずい?|地元民の辛口レビュー
シンガポールのチャイナタウンにあるふわふわかき氷のお店の名前は、味香園甜品 (Mei Heong Yuen Dessert)さんです。 このお店、宣伝が上手なんですかね、ガイドブッ... -
激うま!シンガポールのミシュラン屋台飯「ホーカー・チャン」は本店が断然おすすめな理由!!!
屋台飯にしてミシュラン一つ星を獲得し、世界を驚かせたシンガポールのリャオ・ファン・ホーカー・チャン。その後店舗を増やし、今ではシンガポール内に4店舗を構える人... -
【シンガポール】世界一安いミシュラン飯「ホーカーチャン」のソイソースチキンとは?
かつてミシュラン1つ星を獲得し「世界一安いミシュランご飯」と称されたシンガポールの「ホーカーチャン(Hawker CHAN)」。チャイナタウンコンプレックス(Chinatown C... -
遂にミシュラン獲得!文東記の名物「皮つき」チキンライスは美味しいのか?
シンガポール在住者の中にはシンガポールで一番美味しいチキンライスは文東記だという人もいるくらい、ファンの多いお店文東記(ブントンキー)が2025年念願のミシュラ... -
ミシュラン1つ星の屋台飯!安い!タイホア・ポークヌードルの行き方とおすすめメニュー
2025年版ミシュランシンガポールで唯一ホーカー屋台飯で1つ星に選出されたヒルストリート・タイホア・ポークヌードルのアクセス・行き方、おすすめメニューをご紹介しま... -
決定!シンガポールで一番美味しい「ラクサ」のお店
ラクサはシンガポールローカルフードとして有名なので、1度は食べておきたいですよね。でも、シンガポールに観光にきて、普通はラクサを何回も食べたりしないでしょ。 ... -
エビ出汁めちゃうま!プラウンヌードルの名店「ビーチロードプラウンヌードルハウス」へ行ってきた
シンガポール名物のプラウンヌードル(プロウンヌードル・エビそば)の有名店・人気店「ビーチロードプラウンヌードルハウス(BEACH ROAD PRAWN NOODLE HOUSE)」につい... -
決定!シンガポールで一番美味しい「プラウンミー」のお店
プラウンミー(Prawn Mee・プロウンミーまたはエビそば)は、シンガポールローカルフードとして有名なので、シンガポールを訪れたら一度は食べておきたいですよね。 で... -
ミシュラン獲得!バクチョーミーの名店Tai Wah Pork Noodleが注目⤴
大華肉脞麺(Tai Wah Pork Noodle)は、2025年のミシュランビブグルマン掲載店を4店輩出したチャイナタウンの新名所、人気のホーカー「ホンリム・マーケット&フード... -
朝6時開店!ミシュラン屋台のチャークイティオ「歐南園炒粿條麵」でシンガポールの朝食を
歐南園炒粿條麵(Outram Park Fried Kway Teow Mee)は、ミシュラン・ビブグルマンに掲載されたチャークイティオの名店です。このお店、なんと朝6時オープン。(たぶん... -
秘伝のスープが美味!ミシュラン認定のカレーヌードル屋台・興記咖哩雞米粉麺(Heng Kee)
チャイナタウンの人気ホーカー「ホンリム・マーケット&フードセンター」の1階に端っこで、ひっそりと営業するシンガポーリアンが愛するカレーチキンヌードルの屋台... -
ミシュランビブグルマン連続掲載のワンタンミー「基記麺家 Ji Ji Noodle House」の正直レビュー
基記麺家(Ji Ji Noodle House / Ji Ji Wanton Noodle Specialist)は、2025年のミシュランビブグルマン掲載店を4店輩出したチャイナタウンの新名所、人気のホーカー「... -
決定!シンガポールで一番美味しい「フィッシュヘッドカレー」のお店
シンガポールへ観光で来られるみなさん、フィッシュヘッドカレーのマークが薄くないですか?自分も薄かったです😁 カレーですからね。フィッシュのヘッドが入っ... -
シンガポール【フィッシュヘッドカレー】バナナリーフアポロ
シンガポールの隠れた人気メニューフィッシュヘッドカレー。チリクラブ、チキンライス、ラクサとならんで、シンガポールの4大ローカルフードのひとつとされています。 ... -
元祖「マリン・パレード・ラクサ」 がめちゃうま!328ラクサなんて比じゃないと思う。
元祖シンガポールラクサ!ラクサ発祥のお店と言われるザ・オリジナル・カトン・ラクサ「マリン・パレード・ラクサ」のラクサがうまい! シンガポールラクサは、エビや貝...
