元祖シンガポールラクサ！ラクサ発祥のお店と言われるザ・オリジナル・カトン・ラクサ「マリン・パレード・ラクサ」のラクサがうまい！
シンガポールラクサは、エビや貝から採った海鮮出汁に各種スパイスとココナッツミルクを加えたスープが特徴。魚介・スパイス・ココナッツミルクが創り出すラクサスープの複雑なテイストはこのお店で生まれました。
多数のスパイスが創り出す複雑な味わいとともに、シンガポールの歴史と文化を感じる一杯。シンガポールのローカルフードの神髄がここにあります。
もくじ
ザ・オリジナル・カトン・ラクサ「マリンパレードラクサ」の行き方
場所はカトンのロキシースクエアの1階のホーカーです。
住所：50 E Coast Rd, #01-64 Roxy Square, シンガポール 428769（Googleマップ）
最寄り駅はトムソンイーストコーストラインのマリーナパレード駅です。
駅から見てロキシースクエアは、駅前にあるグランドメルキュールホテルの裏手です。ホテルの隣りの道を抜けていけば、歩いて4，5分です。
