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マックスウェルフードセンター周辺の観光名所｜天天海南鶏飯チキンライスのついでに。
シンガポールの5大ローカルフードのひとつ『チキンライス』の人気店、ミシュラン・ビブグルマンの常連店の天天海南鶏飯（通称テンテン）があるマックスウェルフードセン... -
【シンガポール】世界一安いミシュラン飯「ホーカーチャン」のソイソースチキンとは？
かつてミシュラン1つ星を獲得し「世界一安いミシュランご飯」と称されたシンガポールの「ホーカーチャン（Hawker CHAN）」。チャイナタウンコンプレックス（Chinatown C... -
遂にミシュラン獲得！文東記の名物「皮つき」チキンライスは美味しいのか？
シンガポール在住者の中にはシンガポールで一番美味しいチキンライスは文東記だという人もいるくらい、ファンの多いお店文東記（ブントンキー）が2025年念願のミシュラ... -
ミシュラン1つ星の屋台飯！安い！タイホア・ポークヌードルの行き方とおすすめメニュー
2025年版ミシュランシンガポールで唯一ホーカー屋台飯で1つ星に選出されたヒルストリート・タイホア・ポークヌードルのアクセス・行き方、おすすめメニューをご紹介しま... -
ミシュラン獲得！バクチョーミーの名店Tai Wah Pork Noodleが注目⤴
大華肉脞麺（Tai Wah Pork Noodle）は、2025年のミシュランビブグルマン掲載店を4店輩出したチャイナタウンの新名所、人気のホーカー「ホンリム・マーケット&フード... -
秘伝のスープが美味！ミシュラン認定のカレーヌードル屋台・興記咖哩雞米粉麺（Heng Kee）
チャイナタウンの人気ホーカー「ホンリム・マーケット&フードセンター」の1階に端っこで、ひっそりと営業するシンガポーリアンが愛するカレーチキンヌードルの屋台... -
ミシュランビブグルマン連続掲載のワンタンミー「基記麺家 Ji Ji Noodle House」の正直レビュー
基記麺家（Ji Ji Noodle House / Ji Ji Wanton Noodle Specialist）は、2025年のミシュランビブグルマン掲載店を4店輩出したチャイナタウンの新名所、人気のホーカー「... -
台北グルメ「阿城鵝肉」完全ガイド｜ミシュラン掲載のガチョウ肉、注文のコツと行き方
台湾・台北のミシュランビブグルマン掲載店「阿城鵝肉」（アーチェンアーロウ）はがちょうの専門店。台北で一番おいしい、いやあじあで一番おいしいお店かもしれません... -
【シンガポール】究極のグルメ！ミシュランレストランを予約する（2025年版）
日本のグルメの皆様、お待たせしました。2025年7月24日、 シンガポールミシュランガイド 2025が発表されました。 シンガポールに来たら1日くらい高級レストランで優雅な... -
香港空港のミシュラン・ワンタンメン＆担々麺レビュー｜場所、行き方、お得なクーポン情報つき
スカイトラックスの空港評価のグルメ部門の絶対王者「香港国際航空」。グルメ空港香港の象徴的存在なのが、何洪記粥麺専家／Ho Hung Kee（ホー・ホン・ゲイ） のワンタ... -
チャターボックスの高級チキンライス、高級ラクサ、高級バクテーを全部食べてきた（笑）
シンガポールの5つ星ホテル・マンダリンオーチャードの超有名店【チャターボックス】の名物である高級チキンライス（ムネ肉＆モモ肉）、高級ロブスターラクサ、高級バク... -
ホーチミンのミシュラン・ビブグルマン掲載フォー5選！絶対に行くべき絶品店を徹底解説
美食の街ベトナム・ホーチミン。数あるグルメの中でも、国民食「フォー（Phở）」は外せません。 今回は、最新のベトナム・ミシュランガイドで、栄えある「ビブグルマン... -
【正直レポ】ホーチミンミシュランのカニ名店「Thúy 94 Cũ」はまずいのか？
ベトナム・ホーチミンで「カニ料理」といえば、ガイドブックに必ず載っているのが「94番地」にあるお店。 しかし、そこには同じ「94」を掲げるお店が隣接し、長年「どっ... -
【ホーチミン】路地裏のミシュラン！「ベップ・メ・イン」で絶品バインセオ｜行き方・メニュー
ベトナム・ホーチミン旅行の楽しみといえば、やっぱり本場のグルメ！ でも、「ローカル屋台は衛生面がちょっと心配…でも高級店ではなく、現地の活気ある雰囲気で美味し... -
【ホーチミン・ミシュラン】3区の鶏フォー名店「フォー フン ビン」実食レポ｜メニュー・行き方
ベトナム・ホーチミンのローカルグルメの「フォー」。最近は、ヘルシーで鶏の旨味が凝縮された「鶏肉のフォー（フォー・ガー）」が人気です。ホーチミンにもフォー・ガ...