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歐南園炒粿條麵（Outram Park Fried Kway Teow Mee）は、ミシュラン・ビブグルマンに掲載されたチャークイティオの名店です。このお店、なんと朝6時オープン。（たぶん...

チャイナタウンの人気ホーカー「ホンリム・マーケット&フードセンター」の1階に端っこで、ひっそりと営業するシンガポーリアンが愛するカレーチキンヌードルの屋台...

基記麺家（Ji Ji Noodle House / Ji Ji Wanton Noodle Specialist）は、2025年のミシュランビブグルマン掲載店を4店輩出したチャイナタウンの新名所、人気のホーカー「...

シンガポールへ観光で来られるみなさん、フィッシュヘッドカレーのマークが薄くないですか？自分も薄かったです😁 カレーですからね。フィッシュのヘッドが入っ...

シンガポールの隠れた人気メニューフィッシュヘッドカレー。チリクラブ、チキンライス、ラクサとならんで、シンガポールの4大ローカルフードのひとつとされています。 ...

元祖シンガポールラクサ！ラクサ発祥のお店と言われるザ・オリジナル・カトン・ラクサ「マリン・パレード・ラクサ」のラクサがうまい！ シンガポールラクサは、エビや貝...

シンガポールのラクサ店で日本人に絶大な人気を誇るお店・超有名店・328カトンラクサ（328 Katong Lalsa）の味・食べ方・場所・行き方・アクセス、そしてついでに立ち寄...

シンガポールのカトン地区で人気の朝食グルメ・ロティプラタの有名店「ミスターアンドミセスモーガン」。正式な店名はMr & Mrs Mohgan Super Crispy Roti Prata。ミ...

シンガポールの大人グルメ。世界的に有名なカクテル「シンガポールスリング」発祥のバー、ラッフルズホテルの「ロングバー」に行ってきました。 シンガポールスリングっ...

シンガポールに来たらには、ホーカー（フードコート）でローカルフードを楽しみたいですよね。そんな方におすすめなのが、ミシュランビブグルマン掲載店の宝庫、アモイ...

シンガポールで一番おいしいローカル料理レストランを1店舗に厳選してお伝えしている本サイトの人気コーナー、【決定、シンガポールで一番美味しいレストラン】シリーズ...

シンガポールのローカルコーヒーは、コピ（Kopi）といいます。 シンガポール赴任当初は、シンガポール人はコーヒーのことをコピって発音するのかと思っていましたが、ほ...

シンガポールのおみやげが思い浮かばない時点で、それはシンガポールのお土産選びの難しさを物語っています。シンガポールにはおみやげにできるような名物がほとんどあ...

観光のオプショナルツアーもネットで予約できる時代になりました。ホテル送迎、日本語ガイド付きの便利なツアーがいっぱいです。ネットで申し込んで、ホテルで待ってい...

以前、シンガポールNo１のラクサのお店を紹介しているので、もうこれ以上ラクサの記事は書かない方がいいんですが… とても親切なマレーシア人の同僚カイティが、ちょい...