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シンガポールのミシュラン屋台の宝庫「チョンバルマーケット」でかつてミシュラン・ビブグルマンを受賞したことがある、ローミー（鹵麵・Lor Mee）の人気店、ローミー17...

シンガポールのミシュラン・ビブグルマン受賞店、透き通るホルモン（モツ）スープが人気のコーブラザーズ・ピッグ・オルガンスープ（許兄弟猪什湯店｜Koh Brother Pig's...

2021年からミシュラン・ビブグルマンを受賞し続ける謎の白い食べもの屋台、ジアン・ボー・シュイ・クエ（楗柏水粿｜Jian Bo Tiong Bahru Shui Kueh）。白い食べものの正...

シンガポールでミシュラン・ビブグルマンを受賞し続けるシンガポールのB級グルメの代表格「ホッケンミー」のミシュラン屋台、ホン ヘン フライド ソトン プラウン ミー...

ミシュランのB級グルメシリーズ・ビブグルマンを毎年受賞しつづけているチキンライスの名店、それがチョンバル ハイナニーズ  ボンレス チキンライス（中峇魯...

こんちわ。シンガポール在住のサラリーマンけんたです。 今回は、ミシュランビブグルマンに掲載されてた創作ヌードルの屋台「ア・ヌードルストーリー（A Noodle Story）...

シンガポールのミシュラン・ビブグルマンの常連店、ビジネス街の中心に位置するアモイストリートフードセンターの2階で連日大行列ができる人気のHAN KEE（漢記・ハンキ...

シンガポールのミシュラン・ビブグルマンの常連、J2フェイマスクリスピーカレーパフ（J2 Famous Crispy Curry Puff）。超絶サックリ奇跡の触感を持つパイ生地で、スパイ...

ミシュランビブグルマン掲載店の宝庫「アモイストリートフードセンター」のお気に入りのビーフヌードルをご紹介します。 アモイストリートフードセンターの場所 場所は...

ミシュランのランキングは3つ星、2つ星、1つ星とあって、その下にB級グルメ系のミシュランとしてビブグルマンというのがありますね。最近はこのビブグルマンの認知度も...

オーチャードのフードコート「フードオペラ」の行列店、ミシュラン・ビブグルマン掲載店の「フィッシュボールヌードル」の人気店、リー・シン・テォチュウ・フィッシュ...

チキンライス・チリクラブ・ラクサとともにシンガポールの名物料理に挙げられるバクテー（漢字表記：肉骨茶）の人気店・ミシュランガイドのビブグルマンに毎年掲載され...

こんちわ。シンガポール在住のサラリーマンけんたです。 今回は、シンガポールのNo.1フードコート（ホーカー）のラオパサで異彩を放つ、黒いヌードル。ミシュラン・ビブ...

シンガポールのチキンライス、天天海南鶏飯（テンテン）以外ってどうなの？ シンガポール旅行者がシンガポールでチキンライスを食べるなら、マックスウェルフードセンタ...

シンガポールの5大ローカルフードのひとつ『チキンライス』の人気店、ミシュラン・ビブグルマンの常連店の天天海南鶏飯（通称テンテン）があるマックスウェルフードセン...