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ミシュランのランキングは3つ星、2つ星、1つ星とあって、その下にB級グルメ系のミシュランとしてビブグルマンというのがありますね。最近はこのビブグルマンの認知度も...

オーチャードのフードコート「フードオペラ」の行列店、ミシュラン・ビブグルマン掲載店の「フィッシュボールヌードル」の人気店、リー・シン・テォチュウ・フィッシュ...

チキンライス・チリクラブ・ラクサとともにシンガポールの名物料理に挙げられるバクテー（漢字表記：肉骨茶）の人気店・ミシュランガイドのビブグルマンに毎年掲載され...

「バクテー」はシンガポールローカルフードとしてめっちゃ有名なので、シンガポールに来たら絶対食べておきたいですよね。でも、普通の人は、シンガポールに観光にきて...

シンガポール名物のバクテーのオリジナル「マレーシア流のバクテー」をシンガポールで食べたレポです😬。通称黒いバクテー。日本の方はあまり知らない元祖バクテ...

チリクラブ、フィッシュヘッドカリー、ラクサとともに、シンガポールの４大ローカル料理のひとつとされるチキンライス。 自宅でも簡単に作れるとあって、レシピがネット...

シンガポールに観光にきて、普通はチキンライスを何回も食べたりしないですよね。 チリクラブもラクサもバクテーだって食べたい。フィッシュヘッドカレーとかも有名だし...

シンガポールのチキンライス、天天海南鶏飯（テンテン）以外ってどうなの？ シンガポール旅行者がシンガポールでチキンライスを食べるなら、マックスウェルフードセンタ...

シンガポールの5大ローカルフードのひとつ『チキンライス』の人気店、ミシュラン・ビブグルマンの常連店の天天海南鶏飯（通称テンテン）があるマックスウェルフードセン...

シンガポールのチャイナタウンにあるふわふわかき氷のお店の名前は、味香園甜品 （Mei Heong Yuen Dessert）さんです。 このお店、宣伝が上手なんですかね、ガイドブッ...

屋台飯にしてミシュラン一つ星を獲得し、世界を驚かせたシンガポールのリャオ・ファン・ホーカー・チャン。その後店舗を増やし、今ではシンガポール内に4店舗を構える人...

かつてミシュラン1つ星を獲得し「世界一安いミシュランご飯」と称されたシンガポールの「ホーカーチャン（Hawker CHAN）」。チャイナタウンコンプレックス（Chinatown C...

シンガポール在住者の中にはシンガポールで一番美味しいチキンライスは文東記だという人もいるくらい、ファンの多いお店文東記（ブントンキー）が2025年念願のミシュラ...

シンガポールは多民族文化が織りなす食の宝庫。その中でも、ホーカーと呼ばれるフードコートで提供される屋台料理は地元の人々の生活に密着し、観光客にも愛され続けて...

2025年版ミシュランシンガポールで唯一ホーカー屋台飯で1つ星に選出されたヒルストリート・タイホア・ポークヌードルのアクセス・行き方、おすすめメニューをご紹介しま...