シンガポールで働くサラリーマンの海外情報サイト

決定！シンガポールで一番美味しいフィッシュボールヌードルのお店

PR

2025年3月6日

オーチャードのフードコート「フードオペラ」の行列店、ミシュラン・ビブグルマン掲載店の「フィッシュボールヌードル」の人気店「リー・シン・テォチュウ・フィッシュボールヌードル（Li Xin Teochew Fish Ball Noodles/立興潮州魚圓面） 。

1968年創業。材料はイエローフィッシュ（はまち）100％。ふわふわ触感のフィッシュボールが人気です。

2022年、2023年にミシュランのビブグルマンに掲載され人気に火が付き、今では行列の絶えないシンガポール屈指の人気店になっています。

店頭にはミシュラン・ビブグルマンアワードのシンボルマークが。他のミシュラン店よりも若干控えめですかね。

それでもこのマークを見れば、食指が動くというのがグルメ通の性（さが）ですね。味や品質は折り紙付き。並んででも食べる価値があることに疑う余地はありません。

もくじ

オーチャード・アイオン店の場所・営業時間

場所はオーチャード駅直結のショッピングモールION（アイオン）の地下4階のフードコート「フードオペラ」にあります。

住所：2 Orchard Turn, B4-03/04 ION Orchard, シンガポール 238801

営業時間は、9時00分～21時00分。年中無休です。

営業時間が長く、しかも毎日営業なので、ある程度ピーク時間を外していけば、めちゃくちゃな行列は回避できます。

おすすめメニューと注文方法

「リー・シン・テォチュウ・フィッシュボールヌードル（Li Xin Teochew Fish Ball Noodles/立興潮州魚圓面） の看板メニューは、店名にもなっている「フィッシュボールヌードル」です。

メニューが少しわかりにくいので、わからない場合は、「フィッシュボールヌードル・ドライ」と注文しましょう。6.90シンガポールドルです。

こちらですね。

ちなみに01のシグネチャーヌードルは、フィッシュボールヌードルにダンプリング（わんたん）が入っているものです。もちろんそれでもいいんですが、フィッシュボールヌードルのお店なので、素直にフィッシュボールヌードルを食べるのが正解です。

フィッシュボールヌードルを注文すると、麺タイプを選ぶように言われるので、レジの横のショーケースに飾られている麺の中から好きな麺タイプを指させばOK。

こちらも迷ったらNo.1を指しておけばOKです（No.1は平打ち麺です）。

そうすると、看板メニューのこちらが食べられます。

「フィッシュボールヌードル・ドライ」には、自動的にスープが付いてきます。

さきほどのメニューを見ていただくと、ヌードルメニューの下にスープメニューがあるため、別で注文しなければいけないような気がしてきますが、その必要はありません。

ふわふわのフィッシュボールのあっさり系スープと、こってり系のドライヌードル。最高に相性がいいので、「フィッシュボールヌードル・ドライ」がベストです。

謎の揚げ玉がカリッと香ばしく、めちゃうまです。

この「リー・シン・テォチュウ・フィッシュボールヌードル（Li Xin Teochew Fish Ball Noodles/立興潮州魚圓面）の隣（裏）にはラクサがおいしいイーストコーストラグーンオーチャードアイオン店もあるので、何人かで行くなら、どちらも注文してシェアしながら食べてみるのもいいんじゃないでしょうか。

【関連記事】

【シンガポール旅行情報】

シンガポールのマリーナベイサンズの噴水ショー thumbnail of the summary page about Singapore sightseeing

シンガポールの旅行情報

シンガポールの人気観光スポットのホットな情報を現地シンガポールから発信しています。

記事一覧はこちら

シンガポール旅行で使える割引クーポン情報

シンガポールの旅行情報一覧

現地駐在員がシンガポールの人気観光スポットを完全ガイド！

シンガポール -観光- 記事一覧

メニュー
ホーム
検索