決定!シンガポールで一番美味しい「チリクラブ」のお店

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チリクラブはシンガポール名物、1度は食べておきたいですよね。でも、シンガポールに観光にきて、普通はチリクラブを何回も食べたりしないでしょ。

ラクサも食べたいし、チキンライスも食べたいし、バクテーも食べたい、あるいはフィッシュヘッドカレーが食べたいかもしれないし…、その他のローカルフードだって食べたいでしょうから。

だからみんな思っているんですよ、あれこれ情報は要らないからって。厳選10店とか言ったって、どうぜ全部なんか行けないんだから、とにかくNo1のラクサを教えてくれと。

そんな方のために、現地情報を総合的に勘案して、もっともおすすめな1店のみをご紹介する「決定!シンガポールで一番おいしい!」シリーズです。

今回はシンガポールフードの名物中の名物、チリクラブです!

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シンガポール名物 チリクラブ

その名の通り、チリ(辛い)+クラブ(カニ)です。

チリクラブは、チリソース、トマトソース、溶き卵などをブレンドしたソースで、カニ(クラブ)をボイルしたシンガポールのローカル料理。

チキンライス、ラクサ、バクテーが庶民のローカルフードであるのに対して、チリクラブはもう少し高級路線ですね。

シンガポールで一番美味しいお店の選定基準

ご紹介の趣旨は、観光でいらした方に、観光の一環として、シンガポールグルメを味わっていただくのに役立つ情報をご提供することです。なので、以下の条件を満たすお店の中から、シンガポールで働く現地日本人と(飲みながら🍻😁)協議に協議を重ね、「観光で来て1店だけ行くならばココ!」というお店を決定いたしました。

① 知名度があること。

(やっぱり観光なので、人気店に行っておきたいですよね。なので、美味しくても観光基準であまりマイナーなお店は対象から外しました。)

② 味がおいしいことに加えて、代表的な味であること。

(やっぱり観光なので、ローカルらしいベーシックな味を堪能したいですよね。なので、美味しくてもベーシックなスタイルからあまり外れているお店は対象から外しました。)

そして… 栄えあるシンガポールナンバー1「チリクラブ」レストランは… ドゥルルルルゥ…… ジャーン!😂

観光なら、「JUMBO リバーサイド店」一択!

観光の方が、期間中チリクラブを何回も食べることはないと思いますので、お店はあれこれ考えずに、JUMBOリバーサイド店、一択で迷うことなく行きましょう。

観光名所のようになっていますので、現地で働く人からするとなんだっと思うかもしれませんが、1店だけ行くなら、知名度、味、そしてお店の雰囲気、総合的に見てここが断然1番です。

注文は?食べ方は?

食べ方ですが、まずは、カニの殻をクラッシャーで割り、中身をほじくり出して食べます。そのあと、揚げパンや蒸しパンに残りのソースを付けて食べたり、チャーハンなどに掛けて食べたりして、ソースを最後まで食べつくします。

そういう食べ方を前提に、注文は、チリクラブ、炒飯(チャオファン)、揚げパン(マントウ)でいいんじゃないですかね。チャーハンは英語でフライドライス、揚げパンはフライドブレッドで通じます。

カニは時価なので注文時に値段を確認したほうがいいという人もいますが、ここJUMBOで食べるなら、観光客価格ということで、お客さんは全員平等に高いことはあっても、個別にぼったぐられたられることはないです。有名店なので変なことをしたら大変です。

ということで、カニの大きさの誤差による料金の変動はなるべく気にしないで、チリクラブを楽しむことに専念したほうがいいかなと思います。

細かく大きさを指定したい場合には、スリランカンクラブだと1Kgで2~3人前、1.3Kgで3~4人前(甲羅は食べれませんので、単純に倍数にはなりません😄)というのが目安になりますかね。シンガポールでは、Kgはキログラムというよりも、「ケー(k)」とか「ケージー(kg)」といった方が通じます。

観光でリッチな気分な場合でも、高いカニ(種類)は絶対頼まないでくださいね。結局味はチリソース味になりますので、カニの質への出費はあまり意味がありません。

お値段は?

それなりに見栄えのあるといいますか、食べ応えのあるチリクラブにするなら、1kgを超えるくらいの大きさのカニをオーダーしたいところです。これで3~4人でシェアできるかな。もう2,3品料理を頼んで。

シンガポールのチリクラブレストランのほとんどは、カニは時価と表示していますが、海外で時価とか怖すぎるだろ~…ごもっともです。でも、変なことしてくる(ボッタぐりをする)レストランは有名どころでは聞きませんので、そういう意味でも有名店で食べた方がいいとも言えるかもしれません。

カニの値段は、カニの種類と大きさによって変わりますし、時期によって仕入値も変わるのでたしかに変動しますが、ノーマルなスリランカンクラブで1キロ80シンガポールドルから100シンガポールドルくらいでしょうか。

1キロのカニのチリクラブを頼んで、プラスで、揚げパン、チャーハン、飲み物を頼んで、サービス料、GST(消費税)を加算されると、家族4人で合計200ドルくらいですかね。

ちなみに、どこのサイトでも得意げに書いてありますが、ウェットテッシュの追加は有料です。カニの殻をむくのに手がべたべたになります。ウェットテッシュを(かテッシュペーパー)持って行くといいです。

ウェットテッシュの追加は1枚数十円なので経済的効果はそれほどではありませんが、手を心おきなく拭くことができる余裕が生まれます😀

最後は、店内のトイレの前に手洗い場がありますので、そこで手を洗ってさっぱりして帰れます。

コースもあります。

コースもあります。旅行代理店経由で頼んでも、現地で頼んでも、一緒です。

チリクラブ付きで一番リーズナブルなコースは、前菜、スープ、サブメニュー、チャーハン、揚げパン、サイズお任せカニクラブ、それにデザートがついて70シンガポールドルです。

写真は4人で行ったときのものです。カニは大きくなかったですが、他の料理でお腹がいっぱいになるので、ある程度の満足感はありました。

コースに入っている、シリアルプラワン(下段真ん中の写真)も海老のぷりぷりの触感とシリアルのサクサクの触感を楽しめて、美味しいです。

ただし、コースのカニは小さいです。

カニの大きさは、人数やコース料金によって調整しているはずなので、当然といえば当然です。なので、おすすめはアラカルト。

基本的には、チリクラブに集中して頂きたい、そんな気がします。

JUMBOリバーサイド店への行き方

住所:30 Merchant Rd, Singapore 058282

【行き方】

MRTクラークキー(Clarke Quay・NE5・ノースイースト線)駅から歩いて7,8分は掛かります。少しありますが、川沿いのシンガポールの雰囲気を感じて散歩しながら行くのがおすすめです。

人気店につき、できれば予約を

シンガポール側沿いで、非常に雰囲気のいいお店ですので夕方から夜にかけては、いつも混雑しています。予約が可能であれば予約された方がスムーズだと思います。

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ジャンボシーフード・リバーサイドポイント店は【たびらく】でも日本語予約ができます。

狙った時間では予約が取れない場合にはオープン時間の少し前に行くという手もあります。オープンより少し前に行ってお店の前で予約のチケットをもらいましょう。それを取ってJUMBOのあたりを散策してオープン時間に帰ってくるというのもありですね。

リバークルーズとの相性が抜群です

ジャンボのリバーサイドポイント店のもう一つの魅力は、リバークルーズのチケットカウンターまで、徒歩3分という立地です。

夕方からレストランで食事をして、陽が落ちたらリバークルーズで、マリーナベイ方面へ夜景を楽しみに行く!最高のプランだと思います。

レストランのすぐ前にもチケットカウンターがありますが、そこからだと乗船料は定価なので、ちょっと注意が必要でしょうか。

リバークルーズに安く乗るなら、オンラインで割引チケットを買って、橋を渡ったクラークキーのチケットカウンターへ行くのが賢明です。ジャンボからクラークキーのチケットカウンターまでは、わずか徒歩3分ですから。

詳しい内容はこちらの記事にまとめてありますので、ご参考にしてください。

ジャンボリバーサイドポイントでチリクラブ → クラークキーからリバークルーズ という流れは、シンガポール観光の鉄板プランのひとつです。

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