ベトナムホーチミンの定番フォーを気軽に味わうなら「PHỞ 24」
ホーチミン市1区のPasteur通りにある「PHỞ 24（フォー24）Nguyễn Văn Chiêm店」は、観光やカフェ巡りの合間に立ち寄りやすいフォー専門チェーン。
すぐ隣には人気カフェ「Trung Nguyên Legend（チュングエン・レジェンド）Pasteur通り店」があり、コーヒーを楽しんだ後のランチにもぴったりです。
店内は明るく清潔で、エアコン完備。ローカルながらも観光客にも安心の雰囲気。英語とベトナム語が併記されたメニューがあり、初めての人でも注文しやすいのが魅力です。
🍜 注文メニューと価格
- フォー（レギュラーサイズ）＋ドリンク付き：75,000ドン
- ベトナムプリン（カラメルフラン）：25,000ドン
あわせてちょうど100,000ドン。500円～600円くらいです。
🌿 フォーの味わいレビュー
まず、麺はストレートでやや細め。つるりとした食感が心地よく、スープとの相性も抜群です。
スープは牛骨ベースの澄んだ黄金色で、脂っこさがなくすっきり。旨味がじんわり広がる優しい味わい。
ビーフは薄切りで柔らかく、噛むほどに旨味がにじみます。
スープはビーフの出汁が効いたコク深い味わい。テーブルに備え付けのライムやチリ、香草（バジル・ミント）を加えると一気に味が引き締まり、香り高い一杯に変化します。
ドリンクは冷たいアイスティーを選択。あっさりスープとの組み合わせで、ランチにも軽めでちょうど良いバランスです。
🍮 ベトナムプリン（カラメルフラン）もおすすめ
デザートに頼んだ**ベトナムプリン（Bánh Flan）**は、濃厚ながらも甘すぎず、滑らかな舌触り。カラメルのほろ苦さと優しいミルク風味が絶妙で、フォーの後にちょうどいい軽さです。
25,000ドン（約150円）でこのクオリティならコスパも抜群。おすすめです。
💡 総評：手軽・清潔・満足の三拍子！
- 一人でも入りやすく、観光客にも安心の雰囲気
- フォー＋ドリンク＋プリンで100,000ドン前後とお手頃
- チュングエン・レジェンドの隣という抜群の立地
- 軽めのランチやベトナム料理入門にもおすすめ
フォー24 Pasteur通り店は、ベトナムらしい味を気軽に楽しめる安定の一軒。
観光の途中で立ち寄るにも、エアコン休憩ついでの一杯にも最適です。
🥗 ダイエット中の方にもおすすめ
フォーは米麺ながら油分が少なく、低脂質・低カロリー。
ダイエット中でも「主食＋たんぱく質」をバランスよく摂れる一品です。
ドリンクは砂糖なしのアイスティーを選び、デザートをシェアすれば、軽めのランチにぴったり。
📍店舗情報（Google Map）
PHỞ 24 Pasteur通り店（Nguyễn Văn Chiêm）
📍 Googleマップで見る
住所：8 Nguyễn Văn Chiêm, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
営業時間：7:00〜22:00（目安）
隣接：Trung Nguyên Legend Pasteur通り店
一番のおすすめポイントは、ベトナムコーヒーの名店チュングエンレジェンドの旗艦店Pasteur通り店がすぐ隣りにあるという点です。この組み合わせ、観光的には最強だと思います。
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