シンガポールの日本食レストランはとにかく高い。
といいつつも、住んでいると、やっぱりローカル料理だけを食べ続けることはできず、高い日本食でも食べたくなりますね。
日本の人事のみなさん、シンガポールで生活するのは想像されている以上にお金がかかります。「でもさぁ、ローカルフードは安いんでしょ」っとか言わないでくださいね。（笑）
最初のころは物珍しさもあって、食事はローカルフード率が高かったんですが、ここ最近は頻繁に日本食レストランに行きますね。やっぱり食事はいい息抜きなので。
最近のマイブームは、「新宿さぼてん」さん。
メインの目的は、とんかつそのものというより、おいしい日本米です。
あと、ソースね。とんかつソース。アジアのレストランでは、このソースはあまり見かけません。日本では、ソースといったら、このタイプの味なんですけどね。
いつも注文するのが、ロースかつのL。
日本では、ごめんなさい、さぼてんさんって行ったことないので、同じかわかりませんが、MとLがありました。
値段はのちほど。日本食はやっぱり高いっす。
キャベツとごはんはおかわり自由の日本スタイルです。
キャベツがテーブルごとに盛ってくれるからなのか、なぜかおかわりのしにくさみたいなのが全くないです。
茶碗蒸しもついてます。いらないんですけどね、勝手についてます。
で、とんかつです。
おかわりは１回しました。半分とかいう概念がなさそうなので、単にワンモアといって注文します。
シンガポール在住歴の長い友人が、シンガポールのとんかつ屋は、結局さぼてんが一番といっていました。日本ではそれほどステータスが高くないという認識なんですけど。
で最後に、またまた頼んでもいないのに抹茶アイスが出てきます。
フレーバーは選べません。自動的に抹茶です。シンガポールでは、なぜか抹茶が人気です。
日本文化をいいものと認識する土壌が、シンガポールにはあります。中華系が躍進してきて、それが少し崩されてきてはいますが。
食前の茶碗蒸しとか食後の抹茶アイスとかは、シンガポール人を意識したマーケティングですね。我々日本人はそんなもの要らないんですけどね。
そういうの勝手に入れないでもうちょっと安くしてほしい…
お会計のときはいつも思います…
28ドル25セント（シンガポールドル）。3,200円とか。
シンガポールにいると、とんかつも高級ランチになりますね😁
シンガポールでは、日本のカジュアルレストランが、何となく日本の高品質ステータスを醸し出して営業していることがよくあります。日本だから高級、高級なので高い、って感じで、ローカルにも人気があります。日本食だから高くて当然と言う考えもあるようですね。
経営戦略だからしょうがない。でも、日本人にとっては痛手です。日本人には優しくして～😁
追記：まあ大した話しではありませんが、次に行ったら、50セント値上げしてました