東京四谷三丁目駅から徒歩3分。荒木町車力門通りにあるキッチンたか。2020年食べログ洋食100名店に選出されたうまい洋食屋です。
お店は古いけど、味は超うまい
この味のある佇まい…決してキレイではないけど、味は格別。行列必至の人気店です。
店内にはカウンター席が６席だけ。
ご夫婦で切り盛りするお店では、奥様が接客係。注文を取ったり、片付けをしたり、お会計をしたり…大忙しです。
料理は旦那さんの担当です。
この人が、四ツ谷駅前の人気洋食店「エリーゼ」で修業をし、その味を受け継ぐ数少ないコックさん、高橋さんです。
まあ、愛想がないこと（笑）
黒い割烹着にバンダナを巻き、真剣なまなざしで一心不乱にフライパンを振ります。
この不愛想なコックが不人気（笑）
店内にはいつもビリビリとした緊張感が漂っています。
でも…このおっさん（失礼）、実は不愛想なわけではなく、料理に真剣なだけです。
レジ横飾られている芸能人と一緒に写っている写真では笑顔が…。有吉、出川哲郎、寺門ジモン、林修、ガンバレルーヤ、亀田大毅など…。メディアで取り上げられることも多い人気店です。
場所・行き方
場所：東京都新宿区荒木町３
電話番号：03-3356-2646
行き方：
四谷三丁目駅から新宿通りを四谷方面へ進み、左手車力門通りへ入り、３０メートルほど。
四谷三丁目側から車力門通りへ入って右側。「キッチンたか」と書かれているオレンジの看板が目印です。
メニュー
メニューは、ハンバーグ、ビーフ、ポーク、その他からなり、これに冬季限定で、牡蠣バターやビーフシチューなどが加わる感じ。
それなりに種類があるので、悩む人も多いのではないでしょうか。
ネットには、牡蠣バター（冬季限定）が美味しいとか、黒いソースのオムライスがうまいとか…。
洋食屋さんといえばオムライスかな、とか。
ポークジンジャーも捨てがたいよね、とか。
寒い日には冬季限定のビーフシチューかな、とか。
迷いますよね。
実際どれを食べてもおいしいんですけど…。
自分みたいに何度も行ける人はいろいろ試せばいい訳ですが、試しに行ってみようという人は…ハンバーグがおすすめです。
おすすめはハンバーグ！
常連さんがメニューを見ずに注文する、キッチンたかの文句なし一番人気です。
自分も基本はハンバーグ。３回に２回はハンバーグを注文します。
ハンバーグ🤠
ハンバーグ🤠
ハンバーーーーグ🤠
って感じですね（笑）
キッチンたかデミグラスソースは抜群に美味いんです。ここでしか味わうことができない深いコクを持つ至高のソースです。
ハンバーグはオーブンで仕上げた肉汁閉じ込め系。箸をいれると肉汁がジュワーっと溢れ出してきます。
この肉汁とデミグラスソースが混ざりあった時…奇跡の味が生まれます！
初めての方はぜひシンプルにハンバーグ（目玉焼き付）を頼んでください。味は保証付きです！
それでも、迷っちゃう〜、という人はこちらもおすすめです。
ハンバーグ単品＋オムライス。
キッチンたかの常連さんがよく注文する究極のセットメニューです。
キッチンたか。
寡黙なマスターが極めた至高のデミグラスソースをぜひ味わってみてくださいね。
