ホーカー

シンガポール・セントーサ島で遊んだ後のディナー・夕食に。子連れの家族旅行からカップル・一人旅まで、どんなタイプの旅行者にもおすすめの、キレイで美味しくて安い、シンガポールローカルレストラン、ビボシティにあるフードコート（ホーカーズ）Food Republic（...

シンガポールの庶民の食事処といえば、「ホーカー」です。日本でいうところの、フードコートとか屋台村とかでしょうか。ラオパサはその代表的存在。シンガポールのローカルフードを食べたければ、まずは「ラオパサ」へ行くしかないでしょ！

職場のシンガポール人やマレーシア人とよく行くランチをご紹介しますね。 シンガポーリアンのランチと言えば、基本的はホーカーに行って、各々好きなメニューを選んで買ってくるスタイルです。 ホーカーというのは、日本でいうフードコートですかね。世界各国の料理を提供する小...

お得に好きなものだけをたくさん食べる、これこそシンガポーリアンのぜいたく満腹ランチ。エコノミックライスと呼ばれるそうですが、シンガポーリアンがこれをエコノミックライスと呼んでいるのを1度も聞いたことがありません。だれがそう呼んでるの？